Fond:
Bouteille:
Cueillette et vignification:
Vendanges manuelles en petites cagettes. Tri sur pied si besoin. Macération en cuve béton par cépage avec maîtrise des températures. Pigeages, remontages, délestages.
Cépages:
Syrah
Mourvèdre
Description:
Superbe robe grenat aux reflets rubis, d’élégantes notes aromatiques de fruits confits, de tabac blond finition reglissées éveillent une dégustation des plus nobles ; la bouche est somptueuse, élégante, les épices exotiques se mêlent aux accents de griotte bien mûre, enrobés par des puissants tanins finement enrobés.
Date:
2015
Température de dégustation:
16 à 18°C
Ordre:
80